牛油果中含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,能帮助提供日常生活所需要的能量。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高。牛油果的油脂能瓦解羽衣甘蓝的粗糙感,口感细腻顺滑,十分美味。
用料
Vitamix版牛油果羽衣甘蓝思慕昔的做法
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准备食材
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将羽衣甘蓝洗净备用,牛油果去核去皮取果肉备用。
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按顺序将所有食材放入Vitamix,盖紧杯盖。
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启动机器,选择Variable 1(变速档位1),缓慢加速至Variable 10(变速档位10),搅拌30秒。
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搅打至食材细腻均匀,即可盛出享用。
小贴士
牛油果中含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,能帮助提供日常生活所需要的能量。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高。牛油果的油脂能瓦解羽衣甘蓝的粗糙感,口感细腻顺滑,十分美味。
Vitamix成立于1921年,始终为家庭提供健康生活方式。经历过更长时间的市场检验。而且Vitamix 近百年来只专注料理机这一件单品,专业和专注程度可想而知。Vitamix之所以能持续畅销全球140多个国家和地区,背后是近百年来的不断创新与精进。
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