蒜炒土豆片(妈妈版)
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下厨房用户_kclw
世界上不只有酸辣土豆丝还有妈妈版蒜炒土豆片！
用料
蒜炒土豆片(妈妈版)的做法
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炒锅擦油，本道菜的秘诀之一，锅壁要擦一些油；
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土豆切片，冷水浸泡，大蒜切片；
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热油爆蒜，翻炒均匀；
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翻炒土豆，注意如果你的锅跟我的一样容易糊锅的话，大火要转小火；
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土豆片呈现金黄色泽，撒盐微翻，出锅；
小贴士
1.土豆一定要去淀粉，不然你懂的；
2.哈哈，一定记得撒盐！
2.哈哈，一定记得撒盐！
