超级下饭的杏鲍菇牛肉粒
0
人做过这道菜
兔子不吃香菜
我是一名健身爱好者，所以平常吃的多以牛肉为主，爱美的妹子可以多去尝试，因为牛肉不长肉哦，嘻嘻😜
忘拍中途照片，下次给大家拍
忘拍中途照片，下次给大家拍
用料
超级下饭的杏鲍菇牛肉粒的做法
-
步骤1:牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒(可多一点)，用手抓匀，放冰箱腌20分钟
-
步骤2:蒜切末，青、红椒切丁
-
步骤3: 提前准备一碗调味汁:蚝油，白糖，生抽，鸡精，少许盐搅匀。
-
步骤4: 20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加料酒，干淀粉，香油，用筷子搅拌均匀起油锅，小火放入蒜未煽出香味。
-
步骤5: (杏鲍菇提前洗干净切丁)接着放杏鲍菇下锅，中火不停翻炒至杏鲍菇变色、出水
这个时候加一丁点酱油，翻炒一下让杏鲍菇
上色均匀，盛出备用。 -
步骤6: 锅烧热放油(热锅凉油)，小火下牛肉丁翻炒至八成熟，此过程全程小火
把步骤4的调味汁倒入锅中翻炒均匀，最后
入青椒、红椒段翻炒至断生即可盛盘～
