销魂小云吞

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一口一个的mimi小云吞,配上大骨,干虾仁熬制的高汤,撒上葱花和香菜末,鲜美无比!!!

用料  

猪肉 1斤
馄饨皮 100张
鸡蛋 3个
木耳 2两
马蹄 20个
盐,酱油 少许

销魂小云吞的做法  

  1. 木耳剁碎,马蹄剁碎,猪肉选后腿肉剁成肉沫,鸡蛋备好。

    销魂小云吞的做法 步骤1
  2. 配料和馅,加鸡蛋,加盐,加酱油调味。

    销魂小云吞的做法 步骤2
  3. 为南头的好好味面馆疯狂打call,他家的云吞皮薄如婵娟,透明到馅料都可以看见,但是下锅怎么煮都不会破皮,还非常的有韧劲儿。

    销魂小云吞的做法 步骤3
  4. 我喜欢云吞捏成元宝形,个个饱满,一口一个,刚刚好!

    销魂小云吞的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-05-19 22:15:04
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