干辣椒切丝➕蒜瓣儿切碎,二者放入碗中。
锅中烧热油,放入花椒炸香,趁热浇在辣椒丝蒜末上。
酱油➕醋➕白糖,拌匀,加入上面的调料汁。
黄瓜花用洗干净(水中加少许盐泡一下),沥干后加入盐拌匀。
将上面混合好的调味汁拌匀即可摆盘。
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