准备大头鱼尾一条洗净，用少许盐腌制一下备用。
沙葛切大块备用。
大头鱼尾用锅放姜热油煎至两面微黄，倒入约5碗量开水，煮滚撇去面上的浮油层。
把煮开的鱼汤倒入沙锅里，放入沙葛盖上锅盖一起煲滚，转慢火煲约40分钟，调入盐味即可。
此汤奶白，清甜可口，清热止渴，是夏天的一道美味汤品。
牛奶一样的汤😊
上传你做的简单的沙葛煲大鱼尾汤
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