1,将糯米,小米倒入主锅,1分钟/速度10打磨,倒出,清空主锅。
2 ,鸡蛋,糖放入主锅,插入蝴蝶棒,以12 分钟/45摄氏度/速度4,打发。
3,倒入磨好的米粉,油,牛奶,以4秒/速度3,搅拌均匀。拔出蝴蝶棒,若🈶️不均匀,可以用刮刀棒稍微搅拌一下,动作轻柔。
4,面糊倒入模具,放入蒸锅,设30分钟/V/速度1,蒸煮。
6寸模具。
长方形模具。
摆各种造型吃起来!!黑米糕做法,是把原材料和步骤中的小米改成黑米,就可以了!!
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