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自制牛肉干

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侯赫826的厨房  侯赫826

用料  

牛肉 1500克
姜 六片
葱或洋葱 随意
料酒 适量
蚝油 3勺
酱油 2勺
生抽 4勺
白糖 适量
盐 20克
鸡精 2勺

自制牛肉干的做法  

  1. 准备一块里脊肉

    自制牛肉干的做法 步骤1

  2. 改刀切条备用

    自制牛肉干的做法 步骤2

  3. 以上材料 放入牛肉条中，抓拌均匀，腌制30分钟。

    自制牛肉干的做法 步骤3

  4. 上锅蒸30-40分钟。根据肉量决定

    自制牛肉干的做法 步骤4

  5. 这步忘拍了，就是锅中放油，油温五成，放锅里炸 炸干巴地

  6. 锅中留底油，放烧烤量 孜然 辣椒面 翻炒放入炸好的肉条。

    自制牛肉干的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀，装盘。喜欢硬点的，可以风干

    自制牛肉干的做法 步骤7

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自制牛肉干相关分类

零食 自制牛肉干 自制麻辣牛肉干 牛肉干 香辣牛肉干 沙爹牛肉干
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该菜谱发布于 2019-05-20 19:02:17
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