小清新椰蓉条

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没有椰蓉包那么油腻,也不像椰挞那么干,松软Q弹美味😁。用我的万能甜面团做的。

用料  

椰蓉 500克
液态酥油 350克
白糖 150克

小清新椰蓉条的做法  

  1. 面团分割成50克一个,揉圆备用。

    小清新椰蓉条的做法 步骤1
  2. 面团擀成长条然后卷起来。

    小清新椰蓉条的做法 步骤2
  3. 静置几分钟后搓到2倍长。

    小清新椰蓉条的做法 步骤3
  4. 结合部向上,然后滚上椰蓉馅料。

    小清新椰蓉条的做法 步骤4
  5. 醒发好了晾一下,然后斜杠挤上烤沙拉

    小清新椰蓉条的做法 步骤5
  6. 面火195,底火180,12分钟左右,出炉震盘,抹一点水晶果膏上去增色。

    小清新椰蓉条的做法 步骤6

小贴士

口感清新,口味层次感很强,吃起来很爽口😃
350液态酥油和500椰蓉混合均匀然后加入糖再混合均匀就成了椰蓉馅料。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-20 19:41:53
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