蜜汁鸡翅
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人做过这道菜
peeyku0726
就着［可乐鸡翅］的食谱做的，因为家里么有可乐，么有香菜，还么有炒好的白芝麻，于是换成了蜂蜜，加上干辣椒和花椒（炒肉菜他俩绝配！），还改篡了配料的用量，不过成品非常成功！
这是我做过的最好吃的鸡翅！
真的是一口脱骨再使一点点劲连同脆骨一起咬下裹着蜂蜜的微甜干椒的呛辣花椒的稣麻外焦里嫩的鸡肉瞬间滑入嘴里……（詩呵~自己忍不住发出了舌尖在口中滴溜的声音口水也忍不住在舌根打转）
来！话不多说。走起！
以上，特别鸣谢美丽厨娘［我脑公全世界最帅］贡献的原创食谱［可乐鸡翅］🤞
创建于2019.5.20
编辑于2019.8.20
这是我做过的最好吃的鸡翅！
真的是一口脱骨再使一点点劲连同脆骨一起咬下裹着蜂蜜的微甜干椒的呛辣花椒的稣麻外焦里嫩的鸡肉瞬间滑入嘴里……（詩呵~自己忍不住发出了舌尖在口中滴溜的声音口水也忍不住在舌根打转）
来！话不多说。走起！
以上，特别鸣谢美丽厨娘［我脑公全世界最帅］贡献的原创食谱［可乐鸡翅］🤞
创建于2019.5.20
编辑于2019.8.20
用料
蜜汁鸡翅的做法
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鸡翅解冻洗净。
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打上斜刀花，锅内放水，加入40毫升料酒，大火烧开，把鸡翅放下去焯两分钟，然后活水冲干净。
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锅内放油，把焯好的鸡翅下锅，中小火慢煎，换一面继续（我锅小，分批三三两两的煎）
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姜切片、干辣椒切段和花椒一起丢进去，稍稍翻炒爆香。
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加冷水，没过鸡翅半倍高为宜。
水开5分钟后，加入生抽。 -
转小火慢慢煮，10分钟后转大火收汁。
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汁快收完，将蜂蜜涂在鸡翅上，稍稍翻炒避免糊锅。
