韩式海苔肉松

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无任何添加剂的自制纯手工海苔肉松

用料  

猪里脊肉 300克
海苔 80克
八角 1个
花椒 5克
老抽 15克
生抽 15克
蚝油 10克
冰糖 10克
40克
4片
750克

韩式海苔肉松的做法  

  1. 基础食材

    韩式海苔肉松的做法 步骤1
  2. 小美滤过的肉(白色沫了是嘌呤)

    韩式海苔肉松的做法 步骤2
  3. 将肉/姜/葱/八角/花椒加入750的水40分钟/100度/小勺煮肉,煮好的老汤还是做一碗香香肉汤面哟

    韩式海苔肉松的做法 步骤3
  4. 煮好后将肉取出清空主锅洗干后放入剩于所有调料15分钟/100度/反转3炒到肉松中间可以暂停两次把边上的肉丝整理一下

    韩式海苔肉松的做法 步骤4
  5. 最后加入海苔3分/100度/反转速度6调匀

    韩式海苔肉松的做法 步骤5
  6. 大人小孩都会喜欢的海苔肉松就做好了,简单吧,也会惊艳你旧家人,小伙伴们交作业吧

    韩式海苔肉松的做法 步骤6
  7. 我用肉汤做的酸豆角肉汤面

    韩式海苔肉松的做法 步骤7

小贴士

一定要买猪里脊肉顺着肉的纹路写成大厚片出松比较好喔
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 11:40:13
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