青椒、木耳洗净切丝(用力甩下水分),平菇撕成小条,捏干水分。
葱蒜切沫,泡菜切丝(切之前甩一下水分)
锅中放入比平时炒菜略多点的玉米油,油烧好后放葱蒜沫,炒至微黄出香味,放入青椒翻炒两下,放人平菇炒九成熟,然后放木耳翻炒,放盐、味精略炒出锅。
上传你做的平菇泡菜~超级下饭😊有颜值哦