蚕豆腊肠馒头
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人做过这道菜
SsuperMary
夏至过后蚕豆就来了，野米饭吃多了之后，突发奇想，咦，要不做个馒头吧，没想到无敌美味，蚕豆香浓。。。
用料
蚕豆腊肠馒头的做法
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酵母3可加入50克温水中，夏天冷水也可以啦，加入2勺白酒，化开，一定要搅拌到全部化开哦，静置2分钟，取300克面粉，加入酵母水，加入牛奶100克，先用筷子搅拌成絮状，揉至光滑面团
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加入蚕豆一小碗，量可以按照喜好调整哦
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加入腊肠碎，喜好也可以自己调整哦，
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加入适量盐，我放了两小勺，刚刚好，按照平时烧菜的来吧，揉，使劲揉，把豆豆腊肠揉进面团里
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完成的好面团应该是光滑不粘手，连盆都是干干净净的，如果不是就继续揉
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直接做，对，一次发酵，省事儿，搓成自己喜欢的大小
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盖盖子静置发酵1个半小时，到1.5倍大小，上锅蒸20分钟
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完美出货
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看看这个弹性，豆香，腊肠香，完美
