鸡胸肉切丁,放入碗中,加料酒、生抽、老抽。没过肉丁,腌制。
彩椒切丁切丝都可。随便。
先干炒彩椒,闻到香味、变软,盛出备用。
热油,下锅炒肉(连着腌制的汁一起倒),加糖!!糖!!!再加盐,咕嘟咕嘟开始炒,炒到汁变少。
加彩椒,翻炒,尝味道,调整。出锅~
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