葱油面
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人做过这道菜
i苑苑y
惦记这个面很久了，今天终于试着做了一次，很意外，完全跟想象的不一样，自己的量和过程心得记录一下😁挺好吃的，爸妈也说好吃😃
用料
葱油面的做法
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小葱切段，蒜切稍厚片，油热下锅，小火大概十几分钟，小火不是文火今天才知道😁
蒜片黑得快，还有些细的葱段，哪些黑了就捡出来，剩下的继续炸。
葱段快黑的时候就出锅，因为很快就会黑。
等葱段和蒜片全部捞出，锅里的油，待油稍凉些放调料，不然会蹦油。
2勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，半勺糖，文火慢熬两三分钟就可以了。
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面条出锅冷水过一下
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拌匀面条
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撒葱花
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黑芝麻
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喜欢辣椒的可以放些小米椒
