木须肉（含炒蛋） 格瑞美厨
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用料
木须肉（含炒蛋） 格瑞美厨的做法
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50℃5分钟4档，清洗里脊肉。
加入1g盐，白胡椒，少许生抽腌制20分钟。 -
加入一格水，设置120℃10分钟，5分钟煮开。
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加入春笋，黑木耳焯水4-5分钟。
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放搅拌勾，加入油，设置120℃4分钟L档热油，再设置110℃3分L档三次加入蛋液。
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鸡蛋炒好起锅。
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放入腌制好的里脊肉，110℃ 2分钟L档。
起锅。
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再加入焯水好的木耳和春笋，盐，生抽 水。设置110℃5分钟L档。
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最后1分钟加入炒好的鸡蛋和里脊肉。
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装盘享用。
