木糠杯

先把饼干打成饼干渣渣，没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。根据自己喜欢口感决定饼干碎的程度。
这次加入了少量黄油，让饼干渣渣更香甜。

淡奶油在冰箱冷藏12小时以上比较容易打发。
把奶油打发到大概勉强流动的样子，加入桂花糖再继续打发。（可以换成加炼奶或者白砂糖）
最后把奶油打到cream状态，就是可以裱花的状态就可以了。常规说，打发至有清晰的纹路，提起打蛋器能看到弯钩就好。

然后拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实，再放入打好的奶油（可以用裱花袋，也可以用勺子）。
就这样一层饼干一层奶油。一般放七层。最后一层一般是饼干。
请忽略杯子，因为没有透明的锥形木糠杯。
做好后放入冰箱冷冻约2小时，不要心急哦

最后，装饰上水果和薄荷叶。
夏天吃既凉爽又美味!