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6寸戚风蛋糕

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lj白开水的厨房  lj白开水

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 25克
色拉油 30克
低筋面粉 40克
盐 1克
玉米粉 5克
细砂糖 36克

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分开备用

  2. 蛋黄糊：奶+色拉油，混合，再+低筋面粉+盐，混合，再+蛋黄，混合

  3. 蛋白霜：蛋白分三次加入细砂糖，最后一次同步加入玉米粉，打成稳定有光泽的蛋白霜

  4. 蛋白霜和蛋黄糊混合，145度烤45分钟

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6寸戚风蛋糕相关分类

蛋糕 6寸戚风蛋糕 戚风蛋糕6寸 6寸蛋糕胚 6寸戚风 戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2019-05-22 16:18:07
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