爆炒龙虾花甲蛏子三拼

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想吃龙虾,又想吃花甲,去菜场看见了蛏子又想吃了,就干脆来个三拼吧

用料  

蛏子 适量
蚝油 一勺
六瓣
料酒 三勺
六片
花甲 适量
龙虾 适量
郫县豆瓣酱 一勺
鸡精 一小勺
一小勺
青椒 半个
适量
香叶 一到两片
八角 两到三个
桂皮 一小块
花椒 适量
干辣椒 六个

爆炒龙虾花甲蛏子三拼的做法  

  1. 准备好材料,该切的切该洗的洗,全部准备好,花甲和蛏子加适量盐和香油清水泡半小时把沙子吐干净,热油炒一下龙虾盛出备用,水烧开煮蛏子花甲,开口盛出备用

    爆炒龙虾花甲蛏子三拼的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,加入大蒜姜片花椒干辣椒八角桂皮炒香,加入郫县豆瓣酱爆香,加入龙虾,大火炒,加入花甲蛏子继续翻炒,加入青椒和剩余调味料,炒好盛出装盘

    爆炒龙虾花甲蛏子三拼的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-05-22 16:36:28
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