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冬菇云耳蒸鸡

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Qing也的厨房  Qing也
粤菜一一经典之作
鲜！嫩！多！汁！
简单快捷^_^

用料  

鸡 半只
香菇 4朵
姜丝 适量
云耳 3朵
生抽 1勺
盐 3克
蚝油 1勺
酱油 1勺
糖 3克
淀粉 1勺
米酒 1小勺

冬菇云耳蒸鸡的做法  

  1. 云耳/木耳

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤1

  2. 冬菇/花菇！后者肉厚，口感好！

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤2

  3. 泡开

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤3

  4. 油盐，生粉，糖，生抽蚝油，酒抓匀

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤4

  5. 再放姜，云耳，冬菇拌匀

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤5

  6. 腌15分钟

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤6

  7. 隔水大火蒸10分钟即可

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤7

  8. 香气扑鼻

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤8

  9. 不能蒸太久，不然肉老还会水汪汪

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤9

  10. 鸡汁捞饭，娃娃最爱

    冬菇云耳蒸鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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冬菇云耳蒸鸡相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-22 18:48:04
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