1:海带丝切段,用开水煮十分钟。然后捞出过凉水。
2:配料剁碎,锅里热油,放入蒜末和小米辣末,炒香后晾冷。
3:拿个大点的容器,倒入海带,倒入 生抽 蚝油 醋 香油 晾冷的蒜末小米辣,搅拌。然后再放入适量的糖提鲜,一点五香粉。用力搅拌。尝下味道,看下咸淡,在适量加点生抽之内的。喜欢酸的可以多放点醋。最后放入香菜。
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