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辣味鱼块

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蜀山奇侠的厨房  蜀山奇侠
朋友休假吊的鱼，厉害厉害好大一条，送了我一些，用自制的辣椒酱做了辣味鱼块

用料  

鱼 500克
姜 一些
蒜子 一整只
胡椒粉 5克
五香粉 5克
生抽 一勺
客家酿酒 一勺
自制辣椒酱 两勺（随意）
面粉 一小碗
蚝油 一勺

辣味鱼块的做法  

  1. 看看这么大一条鱼

    辣味鱼块的做法 步骤1

  2. 用生抽客家酿酒腌制一小时左右

    辣味鱼块的做法 步骤2

  3. 将腌好的鱼块裹上面粉

    辣味鱼块的做法 步骤3

  4. 炸鱼

    辣味鱼块的做法 步骤4

  5. 炸好的鱼块 不用太久，因为还要红烧

    辣味鱼块的做法 步骤5

  6. 下油锅把姜蒜炒香加热水放生抽蚝油五香粉胡椒粉水开后放炸好的鱼块，炖煮约20分钟，OK。

    辣味鱼块的做法 步骤6

  7. 辣味鱼块，汤可以捞饭，就怕吃多了。

    辣味鱼块的做法 步骤7

小贴士

加热水噢

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该菜谱发布于 2019-05-22 19:19:16
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