超级好吃烤土豆——宁海烤洋芋
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婷妈家经典烤土豆，独家配方，上门学艺。宁海人的家常美食，吃了停不下来。
用料
超级好吃烤土豆——宁海烤洋芋的做法
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洗干净土豆（不大不小，适中最好），放入高压锅
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准备好腌荞头（腌制方法见小贴士）
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放三四大勺荞头在土豆上面，浇上腌的糖醋汁
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放三四小勺盐，可以适当多撒盐，不多就不会皱皮了，加水，比土豆少一点。
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盖上盖子，开大火，上汽后改中小火吹至少20分钟
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出锅后加适量酱油，蒜蓉辣椒酱，糖或蜂蜜，颠一下锅使调料均匀分布，再烧一下下，另起锅烧熟油淋在上面，撒上熟芝麻，哦了
小贴士
荞头腌制方法：荞头洗净用盐抓一抓，放一晚出水后，第二天加米醋，糖浸泡，最好时间泡久一点会入味，单吃也是一种下饭美味
