准备好材料,我不喜欢太甜,因为给儿子吃,也不想做太甜
80克黄油,黄油已经从冰箱里面拿出放了20分钟了
黄油碗里加盐
再加鸡蛋黄,一定要室温的蛋黄
加糖霜
搅拌均匀
搅拌2
低筋面粉
面粉要过筛再加入
用刮刀搅拌
搅拌的差不多,就换手揉
手最好带个手套,因为手的温度也会融化黄油,面团会很粘
揉好的面团(这个天已经太热了,不能直接用了,要先放冰箱冷藏)
面团装进保鲜袋,放进冰箱冷藏30分钟
取出面团,擀成0.3厘米的面饼,拿出喜欢的模具压制喜欢的样子
小兔宝坚果造型
一排排都准备好了
进烤箱,上下火180度,十分钟左右,一定要观察上色,微微金黄就可以了出炉了
出炉
抱坚果的小熊
下午茶,搭配水果和花茶
花茶和小熊饼干更配哦
乌啦啦呜啦啦呜啦呜啦呜
可以装进袋子密封
拆开即食,还能携带
这是大兔子
来点装饰,也很可爱吧
装进密封袋
吃的很开心🥳