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台式绿豆糕/软心绿豆糕

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雨露清菡的厨房  雨露清菡
买绿豆送的菜谱，我记录一下，回头试试。勿喷

用料  

台式绿豆糕 4-5个
抹茶绿豆沙 105g
黄油 4g
软心绿豆糕 7-8个
金装绿豆沙 180g
软心馅 15g
黄油 6g

台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法  

  1. 将绿豆糕盖上保鲜膜，上锅中火蒸20分钟

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤1

  2. 蒸好后和黄油揉均匀，分35g/个

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤2

  3. 揉成椭圆状扣上模具，按扁推出即可

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤3

  4. 将蒸好的绿豆沙和黄油揉均匀，分成30g/个

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤4

  5. 软心馅装入裱花袋，绿豆沙压出凹槽，挤入软心馅

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤5

  6. 包起来揉成椭圆形，扣上模具。按扁推出即可

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-23 12:01:41
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