一碗大米用清水洗干净,把大米倒进一大一点的瓷碗中,然后在放入等量的碗两碗水,用食指量水位,水淹过大米的食指第一个关节处正正好,这是我爸爸教过我的一碗米两碗水呵呵!将大米泡一个小时左右,冷水上蒸锅,上气以后蒸二十分钟,关火然后再焖五分钟,这样香喷喷的大米饭就蒸好喽!
上传你做的粒粒分明的蒸米饭