加了美国山核桃的布朗尼蛋糕

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美国山核桃巧克力布朗尼蛋糕。爱吃布朗尼的小伙伴们,可以把布朗尼做成生日蛋糕,派对蛋糕,口味依然香浓,加上号称“长寿果”的山核桃的爽脆,美味又有营养!

用料  

无盐黄油 175克
黑巧克力(70%可可) 225克
鸡蛋 3只(蛋清蛋黄分开)
细砂糖 200克
普通面粉 60克
美国山核桃(切碎) 50克

加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法  

  1. 预热烤箱180度风扇/160度煤气,20厘米的烘培盘里涂一层黄油,放上烘培纸。

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤1
  2. 将175克黄油,175克黑巧克力,白砂糖放锅中,小火融化,中间轻轻搅拌一下,直至全部融合,放一边凉一下。

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋黄打散,倒入凉好的巧克力中,倒入面粉、剩余的切碎的黑巧克力、山核桃。

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤3
  4. 用打蛋器把蛋清打成白色沫状(湿性泡发),加入巧克力混合液中,慢慢融合所有材料。

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤4
  5. 完全融合后,放烤箱,烤35-40分钟,直到顶部变脆。

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤完,冷却,可以就着一勺冰淇凌或者奶油享用,再来一杯英式红茶,完美!

    加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-05-23 12:07:53
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