牛油果沙拉

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天气越来越热了,就开始想吃一些清淡营养的东西。早上给宝宝准备丰富的辅食的同时,也要照顾好自己。五分钟就可以轻松搞定的牛油果沙拉,搭配新鲜牛奶,开启美好的一天。

     轻脂又营养,作为健身餐也不错喔!

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 2个
黑胡椒粒 适量
适量
橄榄油(非必备) 适量

牛油果沙拉的做法  

  1. 准备食材

    牛油果沙拉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放入锅中煮熟,浸凉水后剥壳备用

    牛油果沙拉的做法 步骤2
  3. 牛油果去掉表皮和内核

    牛油果沙拉的做法 步骤3
  4. 将熟鸡蛋和牛油果切成均匀的小块

    牛油果沙拉的做法 步骤4
  5. 切好的鸡蛋块和牛油果块放入沙拉碗中,撒入少许盐和黑胡椒粒,淋上几滴橄榄油,轻轻拌匀即可

    牛油果沙拉的做法 步骤5

小贴士

1. 鸡蛋煮熟立刻放凉水中浸一下,蛋壳就变得非常好剥

2. 最后要轻轻搅拌均匀,不然熟鸡蛋和牛油果块容易散开,不成型

3. 牛油果挑选,颜色发黑的是比较熟的,可以立即食用。颜色偏绿的是还未完全成熟的,可以放置几天
 

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该菜谱发布于 2019-05-23 17:31:48
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牛油果沙拉的答疑

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