便当沙拉

1 人做过这道菜
吃腻了家常菜,不愿做饭的时候就可以做这个沙拉,方便快捷

用料  

冷冻杂菜 适量
虾仁 150克
板栗红薯 一个
紫薯 适量
球生菜 半个
核桃仁 40克
水果黄瓜 一个
小番茄 8-9个
沙拉酱 适量

便当沙拉的做法  

  1. 在盒马买的冷冻杂菜,一般我都是买几包存在冷冻室,用的时候都是不解冻直接煮。(都是题外话,回归正题)
    取适量的杂菜(吃多少放多少哈)稍微清洗几下,放入烧开水的锅里煮熟

    便当沙拉的做法 步骤1
  2. 虾仁也是在盒马买的,基本都是冷冻虾仁,毕竟比较快嘛。
    杂菜煮的差不多的时候放解冻好的虾仁煮熟
    (虾仁解冻后多清洗几遍,至没有黏黏滑滑的手感即可)
    都煮熟后捞出放在一旁备用

    便当沙拉的做法 步骤2
  3. 红薯,紫薯提前去皮切块后上锅蒸熟,放置一旁备用
    (这个可以替换的哈,没有必须要用这个,可以换成其他的薯类,像土豆,山药,芋头都可以的,也可以再加一个水煮蛋,我今天煮了水煮蛋,结果它它它它竟然是个坏蛋😢)

    便当沙拉的做法 步骤3
  4. 球生菜一片片掰开清洗干净撕成适口的大小,放入沙拉脱水器里进行脱水处理

    便当沙拉的做法 步骤4
  5. 再把小番茄,水果黄瓜切片,核桃剥壳掰掰碎放在一旁备用

    便当沙拉的做法 步骤5
  6. 最后,
    如果你是在家吃,那就直接准备一个容器,把所有材料都放在一起,再放你喜欢的沙拉酱汁,一起拌匀就可以开吃啦。
    如果是要做便当的话,可以准备一个梅森杯,底层放酱汁,第二层放不容易被泡软的海鲜,肉类或主食,第三层适合加切块状的蔬菜水果,最后放入青翠的生菜就搞定啦。
    吃的时候把瓶子倒过来摇一摇,就可以开吃啦
    (这个是菜菜的方法,我只是个搬运工),我自己的就是分装好,带到店里,该放冰箱冷藏的冷藏,到饭点了就全部倒在大碗里,倒上酱汁拌拌就开吃

    便当沙拉的做法 步骤6

小贴士

大部分的食材都可以替换的,随意发挥,不用太过于照搬的。但是主要的类别还是要保留的,我的沙拉组成就是=粗粮杂薯+肉类+蔬菜水果

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-23 21:33:27
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便当沙拉的答疑

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