广式肉粽

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用料  

糯米 500克
五花肉 350克
去皮绿豆 300克
粽叶 适量

广式肉粽的做法  

  1. 准备好所有要用的食材,糯米,绿豆泡好捞起,五花肉提前一晚腌制入味,香菇泡发,现剥咸蛋黄,腌制食材可根据自己的口味,五花肉可稍微咸一点这样煮出来更香

    广式肉粽的做法 步骤1
  2. 粽叶煮过清洗干净,开始包粽,先放一勺米,再放一勺绿豆,跟着放五花肉,咸蛋黄半个,冬菇少许,干瑶柱(没有可不放),接着放一层绿豆,最上面放一层糯米盖住所有食材,然后包好绑绳就完成了一个粽子

    广式肉粽的做法 步骤2

小贴士

这是我自己摸索着做的粽子,味道还是挺不错的😊
 
该菜谱发布于 2019-05-23 21:57:52
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广式肉粽的答疑

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