柠檬洗干净,用盐洗,洗去表面的腊,擦干水份,切薄片,去籽备用。
准备洗干净的隔水炖,底层先铺一层柠檬,一层冰糖,一层陈皮,重复步骤。上面的量刚好装满一升大小隔水炖。
炖12小时出锅,晾凉装瓶。效果不错,我家常备,喉咙痛,咳嗽都有效。
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