夏日开胃凉菜—柠檬凤爪❗好吃到吮指
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人做过这道菜
豆依mm
传说中的柠檬凤爪，网红级别的美食，果真不假，好吃到吮指😋
用料
夏日开胃凉菜—柠檬凤爪❗好吃到吮指的做法
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1⃣️鸡爪给它美容一下修下脚，一分为二，鸡爪洗净，锅里放水鸡爪冷水下锅，放点姜，料酒，八角，香叶，水开撇去浮沫，煮15分钟。
2⃣️煮好捞出冲凉，把所有配件切好，柠檬切片，洋葱切丁，小米椒切，蒜切碎。
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3⃣️拿个盆把醋，老抽，生抽，白糖，花椒油，盐加入盆里搅拌均匀后，把所有配料一起倒入搅拌均匀，要保证糖和盐都融化了后倒入鸡爪和凉白开腌没鸡爪盖上盖冷藏一夜，期间记得要翻一翻，让它泡均匀。
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色香味俱全吃起来真巴适。
