苦瓜洗净焯水去一下苦味,然后捞起来切碎,放入干净大碗中,加入面粉、鸡蛋、盐 、胡椒粉、少许水搅拌至糊状,放置几分钟。
平底锅放油,把调好的苦瓜糊倒入锅中摊平两面煎至金黄。一道营养美味的减肥餐就做好了。
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