椰子油是天然的植物油,易于被人体消化吸收,对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力,是非常健康的天然食用油脂。它淡淡的椰香给料理增加特别的风味。
南瓜含有丰富的维生素,膳食纤维,饱腹感强,而贝贝南瓜的软糯香甜更让人无法抗拒。
香辣蒜蓉给这款烤南瓜增添了蒜香味,也有肉桂风味的,蜂蜜风味的,大家都可以尝试。
用料
贝贝南瓜(去囊带皮)
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250克
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椰子油
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15克
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海盐
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2克
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黑胡椒
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1.5克
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香辣蒜蓉
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1.5克
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迷迭香(装饰)
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1根
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椰香蒜蓉烤南瓜(超级快手营养小零食)的做法
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准备食材,南瓜去囊带皮洗干净。预热烤箱上下火200℃/200℃
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把南瓜切成厚度3毫米左右的片,然后和椰子油,海盐,黑胡椒。香辣蒜蓉拌匀铺在装有油纸的烤盘上。
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烘烤25-30分钟即可,我的烤箱60升,我放的第三层。
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超级快手的椰香蒜蓉南瓜片就做好啦,享用吧。表皮焦焦的,灵感软糯嗯,好吃的停不下来啦。
小贴士
①南瓜:首推贝贝南瓜,有板栗口感,没有的话一般南瓜也可以的。不建议去皮,一方面南瓜皮营养丰富,另一方面帮忙定型。
②油纸:没有的话锡纸也可以。
③椰子油:换成橄榄油也行,但就没有了椰香啦。
④烘烤:大家根据自己的烤箱调整温度和时间,烤好的状态是厚度1.5毫米左右,外表皮有皱纹。