肉沫蒸蛋（18个月以上）
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用料
肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法
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准备莴笋和胡萝卜
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肉沫
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配菜切小粒
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鸡蛋打碗里
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鸡蛋的一倍水搅拌均匀，不知道的就蛋壳。半个蛋壳，接两次
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加适量盐
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搅拌均匀倒入蒸蛋碗
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撇干净泡沫，就是很多人问我，为什么她蒸的鸡蛋很多洞，就是因为没撇泡沫
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打干净泡沫
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盖盖子哈哈哈哈哈
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开水下锅10分钟
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肉沫下油锅不成坨的秘诀就是加一些油搅拌均匀，就不会成坨
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准备一小勺红薯粉
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加水操作
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肉沫变色以后倒入配菜，炒香以后调味
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倒入淀粉汁煮一分钟。注意搅拌，别糊了
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最后放葱花搅拌均匀蒸蛋的肉沫部分完成
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鸡蛋蒸好以后炒好的配菜倒上去，就完成了~~~
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肉香➕蛋香，还有莴笋胡萝卜脆脆的。配一起特别好吃！！！
小贴士
我做的这个只是我家宝宝的口味，你们喜欢吃什么菜自己加都可以，小一点的宝宝不能吃脆脆的就提前把配菜蒸熟就OK啦。
