登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 辣子鸡丁

辣子鸡丁

1 人做过这道菜
收藏
为顾误拂弦lya的厨房  为顾误拂弦lya

用料  

鸡腿 2只
花椒 小把
二青条 5个
大蒜，姜 适量
干辣椒 小把
盐 适量
鸡精 适量
鱼露 适量
醋 适量
酱油 适量
耗油 适量
料酒 适量
豆瓣 适量

辣子鸡丁的做法  

  1. 鸡肉干净，切小块，加料酒，酱油，盐腌制二十分钟

    辣子鸡丁的做法 步骤1

  2. 锅里加多些油升温后下鸡肉爆炒一分钟左右，倒出来控油待用

    辣子鸡丁的做法 步骤2

  3. 辣椒，姜，蒜，切好备用

    辣子鸡丁的做法 步骤3

  4. 锅里放油，中火加热后放花椒炒到有香味，加适量豆瓣翻炒几下加蒜，姜，干辣椒，转小火后加适量，酱油，醋，鱼露，耗油，后倒入鸡肉转大火炒一分钟加二青天炒至断生，加鸡精翻炒几下出锅

    辣子鸡丁的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的辣子鸡丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-24 18:49:59
49 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者为顾误拂弦lya的其他菜谱

莴笋炒肉

莴笋炒肉

为顾误拂弦lya      3 做过
葱油饼

葱油饼

为顾误拂弦lya      1 做过
好吃的土豆饼

好吃的土豆饼

为顾误拂弦lya      1 做过
老婆饼

老婆饼

为顾误拂弦lya      2 做过
蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉

为顾误拂弦lya      1 做过
超下饭的洋葱炒腊肉

超下饭的洋葱炒腊肉

为顾误拂弦lya      4 做过
西米水果捞

西米水果捞

为顾误拂弦lya      0 做过
芒果双皮奶

芒果双皮奶

为顾误拂弦lya      0 做过

辣子鸡丁的答疑

关于辣子鸡丁的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负