恨不得手指吮干净的蒜蓉粉丝蒸虾
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人做过这道菜
熙妈1128
小朋友不爱吃蒜，当娘的各种绞尽脑汁，看到吃得恨不得手指都吮干净，为娘笑了。在楼下就能闻到诱人的香味，一口下去，蒜蓉的香味配上Q弹的虾肉，再来一口粉丝，好吃得你都会忘记自己不喜欢吃蒜。重点是这道菜又快又美味，既可以满足了日常家常菜的需求，也满足了宴客的需求。
用料
恨不得手指吮干净的蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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温水泡发粉丝半个小时，切一下，不然你挑粉丝会挑得怀疑人生。
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虾洗干净开背，去虾线。
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准备蒜末，喜欢大蒜的可以再多加一点，我是因为家里不够了。
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油冒烟后关小火，下入蒜末，煸炒至金黄。
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盛炒香的蒜末，里面加入水和白糖还有豆豉油，调好汁。
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粉丝扑在碗底，把虾以自己喜好，摆盘，淋上汤汁，觉得不好淋可以用勺子舀在虾上面。
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水开了放进蒸笼大火蒸五六分钟，关火再闷2分钟，
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撒点葱花，色香味美的虾就可以上桌了。
小贴士
1.豆豉油我习惯了用李锦记的，如果没有豆豉油，生抽也是可以的。
2.调汁一定要加水，不然粉丝会有点咸。
3.喜欢吃辣的话，调汁的时候可以加点小米椒。
2.调汁一定要加水，不然粉丝会有点咸。
3.喜欢吃辣的话，调汁的时候可以加点小米椒。
