孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉
3
人做过这道菜
月牙儿家的早晚餐
每天都在为孩子的饮食服务，豇豆炒肉丝，荤素搭配，营养丰富。
用料
孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法
-
豇豆去头尾，洗净沥水，切小段(也可以手掐，长短更均匀)
-
猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、食盐、生姜大蒜沫、淀粉、食用油拌匀腌制十分钟。
-
热锅热油下肉丝炒制八成熟，拨到锅一边，下豇豆翻炒。
(讲究的亲肉丝炒好后盛盘，豇豆炒好后再一起炒)
-
腌肉时佐料已放全，只需再加豇豆的食物，炒匀起锅。
-
颜色翠绿，很有食欲！
小贴士
腌制肉丝时加少许食用油拌匀，肉质会更嫩，下锅炒不会粘连。
