蒜香红油鸡爪

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用料  

鸡爪 15只
老抽 2勺
5片
生抽 4勺
料酒 2勺
1头

蒜香红油鸡爪的做法  

  1. 鸡爪清洗干净,剪掉指甲,焯水
    用冷水洗一下焯过水的鸡爪

    蒜香红油鸡爪的做法 步骤1
  2. 锅里加水,生抽,老抽,八角,香叶,十三香,姜片,葱段煮沸后,加入鸡爪,煮20分钟到半个小时。

    蒜香红油鸡爪的做法 步骤2
  3. 煮好后,把鸡爪和剩下的汤汁分开盛放

    蒜香红油鸡爪的做法 步骤3
  4. 锅里烧油,稍微多一些,放蒜和小葱,小火慢慢炸,炸到蒜变成金黄色关火,把油倒进装辣椒粉的碗里,滋啦滋啦之后就会香气四溢喽!

    蒜香红油鸡爪的做法 步骤4
  5. 最后鸡爪放到碗里,倒入我们炸好的油,和刚才剩下的汤汁,就大功告成了!
    热着吃好吃,多泡一会,放凉了更好吃  (「・ω・)「

    蒜香红油鸡爪的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-05-25 15:00:22
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