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凉粉拌料

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肥羊儿的厨房  肥羊儿

用料  

凉粉 300克
黄瓜 1根
小葱 3-5根
大蒜 3瓣
糖 1勺
醋 1勺
蚝油 1勺
一品鲜 2勺
花椒 5-7粒
老干妈 1勺
油 2勺

凉粉拌料的做法  

  1. 小葱切碎，大蒜切碎，放进一个小碗，撒上白芝麻和辣椒粉

    凉粉拌料的做法 步骤1

  2. 锅中放油加入花椒，待花椒有些变黑，关火，将热油浇在步骤1的小碗里
    也可以在步骤1的小碗中加入花椒粉，直接泼油

    凉粉拌料的做法 步骤2

  3. 加入一勺蚝油，一勺糖，两勺醋两勺味极鲜，一勺老干妈，搅拌均匀浇在凉粉上，切点黄瓜丝放里面拌匀即可

    凉粉拌料的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-25 17:54:32
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