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酒蒸白蚬子

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林赛lin的厨房  林赛lin
新鲜肥美的白蚬子，快来尝尝吧

用料  

姜 4片
白蚬子 1斤
朗姆酒 2勺

酒蒸白蚬子的做法  

  1. 白蚬子洗净表面，清水浸泡半天，中途换几次水

    酒蒸白蚬子的做法 步骤1

  2. 切姜丝备用

    酒蒸白蚬子的做法 步骤2

  3. 将白蚬子加入锅中，并放入姜丝

    酒蒸白蚬子的做法 步骤3

  4. 加朗姆酒2大勺（可根据自己口味增减），本来应该加清酒，但家里没有了，用朗姆酒代替，如加清酒可以增加用量。
    盖上锅盖焖熟即可，如果怕锅干，可以加少量水

    酒蒸白蚬子的做法 步骤4

  5. 出锅就可以享用啦

    酒蒸白蚬子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-05-25 20:32:22
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