最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)

8.5 综合评分
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用料  

中筋面粉 200克
蒸熟的南瓜泥 120克
食用油 15克
白糖 20克
燕子牌酵母 2克

最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法  

  1. 将南瓜去皮,切成片,上锅蒸熟。准备好。酵母。食用油。面粉。白糖。

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤1
  2. 把所有材料放在一起,揉成面团,多揉一会儿,用手揉面,揉300下左右。揉至表皮非常光滑。把面团儿里的气体排出。注意看视频的揉面方法。

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤2
  3. 揉好的面。平均分成50克左右的小剂子。用用保鲜膜盖好。拿出一个小面剂子。揉光面团儿。注意看视频的手法。最后收光面团的时候,不用那么大力气揉面。

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤3
  4. 面团儿全揉好。可以用模具压出几朵小花,放入少量的水,粘在面团上。发酵至两倍大。凉水上锅蒸十分钟关火。焖三分钟。

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤4
  5. 超级松软的南瓜馒头。看看很有食欲吧。

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤5
  6. 福字馒头,

    最受欢迎的黄金南瓜馒头(一次性发酵)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-25 20:40:13
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