夏天最爱凉粉，简单版超快手
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人做过这道菜
biu阳光彩虹小白马
小时候每到夏天总有卖凉粉的在小巷叫卖“凉粉，蛙鱼。。。”
美好的儿时回忆
现在在家自己做超快手，超简单
比例是粉:水 1:6或1:7
美好的儿时回忆
现在在家自己做超快手，超简单
比例是粉:水 1:6或1:7
用料
夏天最爱凉粉，简单版超快手的做法
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豌豆粉200克准备好
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用300克水将粉搅拌均匀
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剩余水量锅中烧水，小火冒泡。倒粉水边倒边搅拌，刚倒入时的状态如图
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搅拌到无白色状，直至透明状态，
倒入事先准备好的容器中，自然晾凉定型2-3小时
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这是定型后效果
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切块，黄瓜丝（我家吃完了，这回没放），小葱，姜末，蒜末，味极鲜酱油，香醋，最后辣椒油，拌匀
哈哈，口水流一地了，完美！
