金枪鱼油醋汁沙拉

懒惰的我又用了杂菜！范老师说过，速冻杂菜也是好的，所以我爱杂菜！简直就是百搭配菜！金枪鱼我用的矿泉水浸金枪鱼，毕竟是减脂沙拉，就不用油浸的了~

用的所有配料~还有少许糖

先把杂菜用热水烫开~

黄瓜切片，圣女果对切

用叉子把金枪鱼肉挑出来

鱼肉碾碎加黑胡椒，海苔调味料

倒入杂菜拌一拌

又用了我最爱的海苔碎，就超市里买的，提味一级棒！拌拌均

下面做油醋汁~橄榄油和苹果醋1:1的比例，喜欢酸点就多到点醋，我用的苹果醋，也可以用陈醋，就是味道我觉得不如果醋，然后加点黑胡椒粉，再加点白砂糖，一点点就可以了

家里有密封小瓶子的最好用小瓶子做油醋汁，因为要剧烈摇晃让油和醋更好的乳化，我家里没有，只能靠手了，使劲搅拌吧

将油醋汁倒一半到刚才的和杂菜拌的金枪鱼肉里，再一起拌拌均

生菜撕开铺底，放上黄瓜片，圣女果，倒入剩下的一半油醋汁~

最后放上拌好的金枪鱼肉，就可以开吃啦！酸酸甜甜的油醋汁拌的金枪鱼，真的一点腥味也没有~超好吃！