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麻辣小龙虾

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阳光下的过程的厨房  阳光下的过程

用料  

小龙虾 2斤
葱 5根
麻椒 1把
姜 5片
蒜 10瓣
啤酒 0.5瓶
料酒 4勺
糖 5克
蚝油 4勺
干辣椒 10个
白酒 4勺
王家渡 一袋

麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾去虾线，放水里加盐，半小时

  2. 虾去掉虾线  剪掉虾头前部分  高度白酒去腥杀菌

    麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 油入锅 倒入蒜粒 姜片 葱丝 麻椒辣椒炒香 倒入龙虾 翻炒2分钟 加入耗油 糖 料酒 啤酒 热水 沫过虾  大火烧至汤滚 加入王家渡小龙虾料

    麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 烧十分钟 汤少于一半 放香菜香葱段 勾芡出锅

    麻辣小龙虾的做法 步骤4

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麻辣小龙虾相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-25 22:40:08
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