苦瓜炒瘦肉
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人做过这道菜
爱做菜的阿亭
夏天吃苦瓜可以下火 ，原本苦瓜炒虾是最美味的，可夏天吃太多炒虾容易上火🔥单单炒苦瓜呢又感觉有点苦，但加上瘦肉就不一样了，它变的美味了，不仅仅苦瓜好吃，肉更美味，小孩大人这样都爱吃😄😄😄
用料
苦瓜炒瘦肉的做法
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苦瓜切开去子，洗干净切片。
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加上盐，有手搞出苦汁，再用清水洗干净加上糖再搞均匀。
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瘦肉切片准备好跟搞好的苦瓜。
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起锅烧油，油八分热就是蒜炒香。
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倒入瘦肉翻炒均匀。
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加上鸡精，蚝油，酱油。
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翻炒颜色并且入味。
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再加上苦瓜，翻炒到苦瓜熟了。
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加上一点盐。
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再次翻炒均匀。
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起锅，好吃，夏天最喜欢的一道菜了，配着稀饭，好吃的停不下来😄😄😄
小贴士
记得最后加了盐，翻炒均匀就可以了，不要炒太久。
