芋圆丸子

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用料  

紫薯 3个
红薯 1个
木薯粉 300克

芋圆丸子的做法  

  1. 红薯,紫薯洗净去皮

    芋圆丸子的做法 步骤1
  2. 放在锅中蒸,蒸到筷子一摁就碎,用铲子把蒸好的紫薯,红薯捣碎

    芋圆丸子的做法 步骤2
  3. 趁热加入木薯粉,木薯粉是紫薯的一半,揉到一起,但这时候揉不成团,需加一点开水,揉至成团。

    芋圆丸子的做法 步骤3
  4. 挫至成条,切成小个

    芋圆丸子的做法 步骤4
  5. 防止粘黏,表面撒上木薯粉

    芋圆丸子的做法 步骤5
  6. 下水煮至漂浮在水面上即可捞出

    芋圆丸子的做法 步骤6
  7. 搭配酸奶,红豆,水果。

    芋圆丸子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-05-26 09:00:32
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