手残党老公发明的快手花生酱拌面

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老公是个炖排骨汤都会放茴香的货,某个周末我值班回家问他午饭和儿子吃了什么,他说做了超级好吃的花生酱拌面我还不信,于是让他再作个试试,居然真得很好吃,于是我在他的基础上改良了一下。

用料  

颗粒花生酱 1勺
海天豆瓣酱 1勺
猪油 1勺
油泼辣子 1勺
适量

手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法  

  1. 将豆瓣酱、花生酱、猪油、油泼辣子事先放入盘中。没有油泼辣子的可以用老干妈代替。

    手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法 步骤1
  2. 面放入锅里煮熟。

    手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法 步骤2
  3. 捞起来的面放在凉水里稍微过一下,这一步主要是为了让面拌起来比较清爽,不至于黏糊糊的。

    手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法 步骤3
  4. 然后捞起来放入装有酱料的盘里,搅拌均匀。

    手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法 步骤4
  5. 最后一碗好吃的花生酱拌面就完成了。

    手残党老公发明的快手花生酱拌面的做法 步骤5

小贴士

1.花生酱用颗粒的会比较有嚼劲。2.凉水里稍微过一下就可以了捞起来了,凉水不要太多,以免温度降的太低,热热的这样搅拌的时候猪油才会融化,当然拌面也要热热的才好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 09:37:35
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