养生黑芝麻糊

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这是个手把手教学的白菜入门级别的制作食谱。
      最近爱上了吃芝麻糊,既健康养生又香滑可口。想要乌黑亮丽的头发,白皙细嫩的皮肤更应该把黑芝麻拉进日常食谱中。其实制作芝麻糊非常简单快捷,自己制作的芝麻糊食用起来更加放心,家里有豆浆机破壁机的都可以轻松实现你的愿望。

用料  

黑芝麻 200克
糯米 80克
燕麦 20克
红枣 3颗
3片
冰糖 10克
800克

养生黑芝麻糊的做法  

  1. 如图是我准备好的食材,主要食材是黑芝麻和糯米,其他辅助食材可以根据自己的喜好进行调整。比如不喜欢姜味的可以不加姜。希望能吸收更多样化营养的,还可以适量添加核桃、花生、枸杞等等。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 加红枣的一定记得去核哦。不仅仅是因为红枣核燥热,豆浆机也是会被打坏的。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 糯米需要提前浸泡。是为了豆浆机更好操作。我购买的燕麦是即泡即食的,不需要浸泡。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 不粘锅炒香黑芝麻,非常方便时不时摇晃不粘锅即可,连勺子都可以省略不用。注意不要炒过火不然会苦。炒至微微飘香,芝麻稍微变色,有啪啪响声就可以啦。刚炒好的黑芝麻可以晾凉一下。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 把所有材料放进豆浆机,加水至1000ml水位线,然后启动米糊功能。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 倒入锅中加冰糖。冰糖融了就可以了。甜度请根据自己的口味调节。
    可以好好享受自己用心制作的美味芝麻糊啦。

    养生黑芝麻糊的做法 步骤6

小贴士

1.糯米提前浸泡
2.芝麻炒香不要过火
3.个人认为姜味再重点更好吃
4.可以多放几颗红枣,红枣本身带有甜味
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 11:32:29
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养生黑芝麻糊的答疑

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