青椒去籽洗干净,买点肉瘦的多一点肥的少一点,剁成肉糜,加入葱姜,生抽老抽,盐,淀粉,顺时针搅拌均匀,塞入辣椒肚子里,锅中放油烧热,放入肚子里有肉的辣椒,稍微煎炸一会,加入酱油,盐,糖,少量清水,中小火8分钟焖熟就可以吃了
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